Prin toate acestea, fructele de coacăz sunt foarte utile pentru cei aflați la cei doi poli ai vieţii, fiind indicate mai ales în alimentaţia copiilor şi a vârstnicilor. Se recomandă şi în perioada de convalescenţă. De aceea, este important să știi cum poți conserva coacăze pentru iarnă pentru ca să beneficiiezi tot anul de Timp de preparare: 2 ore (plus Reţetă de pe www.cevabun.ro. Zacusca de Vinete, (fara praf conservant pt iarna) 12 kg de vinete 2 kg ardei galben (cei de umplut de ex) 2 kg gogosari 2 kg ardei capia (rosu) 1 1/2 ulei (pt prajit)1/2 ulei (pt deasupra in borcan) 4 kg rosii 3 kg ceapa 1 litru suc de rosii sare,piper,foi de dafin. CONSERVAREA GHEBELOR, PENTRU IARNA 1 CEA MAI SIMPLA RETETA DE CONSERVARE GHEBE: Se fierb ghebele, se clatesc cu apa rece, se scurg de apa, se amesteca cu sare si se pun in borcane. Cand se doreste a se prepara: tocanita, zacusca, pita sau salata, se scot cu o seara inainte si se pun la desarat in apa rece (se desareaza 100%). 2 Iată perioada de timp pentru care se pot păstra fructele și legumele la congelator: Fructe: 6-12 luni; Zarzavat: 3 luni; Legume opărite: 6-9 luni; Rădăcinoase: 6 luni; Cereale: 3-6 luni; Nu uitați să etichetați întotdeauna pachetele cu data congelării! Conservarea prin sterilizare; Un bun exemplu pentru conservarea prin sterilizare este compotul. curatam ghebele. ii spalam bine in foarte multe ape. apoi ii punem intr-o oala mare cu apa rece si 2-3 linguri de sare mare. ii lasam acolo cam 30 min (isi va lasa pe fundul oalei toata mizeria). apoi ii scoatem de acolo,ii mai dam printr-un jet de apa. ii asezam intr-o oala curata,punem apa cat sa ii acopere bine si ii fierbem cam 30 min. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

conservarea ghebelor pentru iarna